Odlingar
Växthus
Odlingsmetoder
Vitlök
Sticklingsförökning

Handel
Marknaden
Reklam
Nyhetsbrev
Priser

Reklamen är en viktig del av marknadsföringen. Dom stora dagligvaruhandlarna lägger ner 10-20 % av omsättningen på marknadsföring och reklam. Det finns all anledning för den lilla handlaren att ligga på minst samma nivå. Efter som det rör sig om en av de största enskilda utgifterna är det viktigt att satsa rätt.

Några frågor att ställa sig är:

1. Vilka vill jag nå?

2. Hur ska jag nå dom?

3. Vilket är mitt budskap?

.4. Går det att utvärdera insatserna?

Här kommer jag att redogöra för hur jag har resonerat kring min torghandel.

För min torghandel är kundkretsen geografiskt begränsad till Lund och tidsbegränsad till fredagar och lördagar från kl. 7 till 14.

Spontana kunder är dom som har som vana att handla på torget. Här gäller konkurrens mellan torghandlarna. För att locka kunder till mitt torgstånd använder jag följande metoder.

 1. Röd och vit randigt tak på torgståndet för att synas på långt håll

 2. Exponering av varor. Färger och kontraster förstärker synintrycket.   

Mycket av en sort ger intryck av att vara billigt, något man bör vara försiktig med om man har en annan profil.

Flera sorter av samma vara är bra, det ger möjlighet att välja.

Att ändra i sortimentet är både bra och dåligt. Det drar kunder som vill se något nytt och gör kunder besvikna som kommer för att köpa en vara dom tidigare sätt. Det tar alltid tid att sälja in en vara.

Anslag med bilder och text är bra. Bilder drar till sig uppmärksamheten, texten får kunder att stanna längre vid torgståndet. Många kunder drar fler kunder.

 3. Att ta i mot beställningar är bra men arbetsamt. Det gör att kunden känner sig speciell. Att glömma en beställning är katastrof.

 4. Att engagera kunden i något är bra. Gissningstävlan, smakprovning, utställningar. etc.

Nya kunder är dom som inte är vana att handla på torget men som jag har värvat genom någon typ av reklam.

1. Stamkunder är dom bästa marknadsförarna. Ge kunden något att tala om och hon gör det.

Mitt bästa kundraggar reklam är ett dubbelvikt presentkort som kunden få ge till någon den tycker om. I presentkortet har jag skrivit en liten presentation av "Den Gamles Gård" och så skriver jag in kundens namn.

2. At vara med på olika "jippon" som marknadsdagar, tematräffar, utställningar i den region där man vill marknadsföra sig är bra men tar mycket tid.

3. Att synas och höras i tidningar, radio eller TV är mycket bra om det är som artikel eller program men ofta för dyrt som reklam. Som reklam når det en stor publik varav några få är intresserade. Som artikel eller program skapar det nyfikenhet.

Presentkort Utsida

Presentkort insida